バーミキュラ
母の日に父と兄が鍋を注文していたのですが…
ようやく届きました!
『バーミキュラ』という日本の鋳物の鍋で、
無水料理ができるという特徴を持っていますp(^^)q
母の日にこじつけて、実は父が使いたくてしょうがなかったようです。
鍋が届く前に、すでにタマキ家にはバーミキュラのレシピ本が3冊…(笑)
ぜーんぶ父が買って来たもの。
最初の料理は無水カレー!って決めていたみたいで、
頑張って野菜をむいてました。
材料の下ごしらえができたら入れるだけ。
無水カレーなので、水は入れません
弱火で1時間くらい
できたーd=(^o^)=b
旨味がすんごいカレーの完成です
水入れてないのに水分がすんごい
野菜の旨味もすんごいです!
とにかく美味しかったです
次はポトフを作るのだと息巻いております