２月のお料理教室

・とり手羽と大豆の煮もの
・れんこん蒸し
・菜の花とうどの酢みそあえ

今月もやって参りました！

ベターホームのお料理教室～！

手羽先、人生で一度しか食べたことありません。

旅行先の名古屋の某有名店で食べて、塩の塊レベルのあまりの塩辛さに衝撃を受けて以来ですorz

(思えば、名古屋で食べた手羽先、みそかつ、あんかけスパゲッティ…ぜーんぶ塩辛かった……笑)

料理教室では手羽を煮込むだけという、

超簡単レシピを教わりました。

煮込んでる最中に美味しそうな甘辛い匂いがして、じゅるり

とても柔らかくて、優しい味の手羽が完成しました＼(^^)／

うま～！

れんこん蒸しも簡単だったし、

今回の授業は全品お手軽でとても良い！

手羽はお弁当用に仕込みたいです🍙

美味しくてすっかり手羽に夢中（´ 3｀)

平日家しごと

へい、どーん！

明日のお弁当の準備だどーん

きゅうりを叩いて、

醤油、酢、砂糖、ごま油、しょうが、唐辛子に

漬けるだけ～＼(^^)／

営業部長に謝るイベントが、あっさり済んだので気が楽だー！

平日に料理だってしちゃうぜ！

……これだって立派な料理！

家しごと

気持ちにゆとりが出てきたので、

久しぶりにお弁当用の作りおきおかずを作ってみた～！

・カボチャのケチャップ炒め

・にんじんの粒マスタード+マヨあえ

ベテランの方が退職されて1ヶ月

なかなか精神面がキツイっ

その人に凄い頼りきってたんだな～と反省中

明日は朝イチで超怖い営業部長に謝りにいかねばならぬ……ぐぬぬ……

頑張ります。オラに力をー！

＼(TT)／