７月のお料理教室

どもども、たまきちさんです。

今月もベターホームの日がやって来ました。

ベターホームに通うようになって６年目となりましたが、

最近ベターホームさん迷走中です。

一般家庭向きのコースを次々と廃止し、外国の聞いたこともない料理コースを乱立！

反対の声が多数寄せられたようで

廃止が廃止となり、結局続行されるようになりました

＼(^^)／

オシャレな料理を習いたい人は、ベターホーム選ばないと思うんだ。

家庭料理の基本を教えてくれるのが長所なのに。

なにやってんだ～

というわけで、

今月のメニューはこちら！

・骨つきチキンのカレー
・砂肝のコンフィ
・サワーオニオン

スパイスで作る本格的なカレーです！

お肉がホロホロでうまーでした

付け合わせの砂肝は、焼き鳥でしか食べたことがなかったけど

焼き鳥とは違った！(笑)

油で煮る料理で、焼き鳥よりずっとしっとり

そして、箸休めのサワーオニオンとかいう

薄切りにした玉ねぎとセロリを、お酢とレーズンで和えただけの料理が美味しかった！

カレーに合う～

カレーの上に乗ってるのは、

千切りにしたじゃがいもを素揚げにしたもの。

作るの面倒なので家でこのトッピングはぜ絶対ないな

／(^o^)＼

今回のカレーとか、

前に教わったお稲荷さん、お赤飯、アジの塩焼き、コロッケ

これで良いの、これが良いの！

ベターホームこれからも頑張ってくれー！