家しごと

夏は菌の繁殖が心配で冷凍食品頼りだったお弁当

そろそろ寒くなってきたので、自作のおかず再開です＼(^^)／

でーん！

張り切ってたくさん作ってしまったー！

もう一品、きゅうりの漬物を作る予定でしたが力尽きた…(笑)

・カボチャの煮物

・カボチャと小松菜のピリ辛炒め

・鶏つくね

カボチャの煮物も、本当は鶏のそぼろあんかけをかける予定でしたが力尽きた…(笑)

ちなみに、ピリ辛炒めは会社の同僚である中国の子に教えて貰ったレシピで、

①サラダ油で唐辛子とニンニクを炒める

②好きな野菜を入れる

③顆粒和風だしを適当に入れる

④思う存分炒めて完成！

というお手軽レシピです。

しかも、めちゃくちゃうまー！です

クウシンサイで作るのがオススメなのだそうですが、

近所のスーパーにはないので小松菜で。その上余ったカボチャも入れてしまった。

しかし美味しい。何で作っても美味しい！

次はきのこ類も入れよう

ハロウィンなのでカボチャづくし！🎃