４月のお料理教室

月１の料理教室、ベターホームへ行ってきました！
今月はこちら～

・つくね
・たけのこごはん
・うどとアスパラのあえもの
・金時豆の甘煮

春満載のレシピです。
たけのこご飯は土鍋で炊いたので、お焦げが出来て美味しかったです
土鍋ご飯ハマりそう。白いご飯も炊いてみたいな～

めでたく今回で和食基本技術コースを無事に卒業しました＼(^^)／
来月から洋食･中華おかずの基本コースへ進みます♪

１年間和食を学びましたが、手間がかかる分いとおしくなる料理だな～と
こんだけ手間ひまかけたのに食べちゃうのもったいないな～と思っちゃう料理でした。
家族に一口で食べられちゃうと「あー！それ出汁からとって大変だったのに！！もっと味わってー！」
「可哀想に！私のふろふき大根ちゃーん！」
という複雑な気持ちが…(笑)

洋食･中華コースも楽しみです。
初回はチャーハンだそうですヾ(´∀｀*)ﾉ

ではでは。
風邪少し治り、夜更かししたら振り返したタマキでした|ω`)_
皆さんもお気をつけてww