バーミキュラ

 母の日に父と兄が鍋を注文していたのですが…

ようやく届きました！

『バーミキュラ』という日本の鋳物の鍋で、

無水料理ができるという特徴を持っていますp(^^)q

母の日にこじつけて、実は父が使いたくてしょうがなかったようです。

鍋が届く前に、すでにタマキ家にはバーミキュラのレシピ本が３冊…(笑)

ぜーんぶ父が買って来たもの。

最初の料理は無水カレー！って決めていたみたいで、

頑張って野菜をむいてました。

材料の下ごしらえができたら入れるだけ。

無水カレーなので、水は入れません

弱火で１時間くらい

できたーd=(^o^)=b

旨味がすんごいカレーの完成です

水入れてないのに水分がすんごい

野菜の旨味もすんごいです！

とにかく美味しかったです

次はポトフを作るのだと息巻いております